大寒节气习俗 大寒吃消寒糕
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导语:大寒节气意味着离过年不远了,而年糕也凸显得寓意吉利,年糕谐音“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。北京人大寒期间有吃一种年糕被称作“消寒糕”。有温散风寒的功效,大寒天气不暖和不妨吃块消寒糕御御寒吧。本站为你介绍大寒节气吃消寒糕习俗。
大寒节气习俗 大寒吃消寒糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。“所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为‘消寒糕’。
除此之外,旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”;同时以“碎”“岁”谐音,寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。大寒节气到来,稻香村、稻香春、桂香村等老字号都推出了各具特色的“消寒糕”,在稻香村翠微店里,“消寒糕”都摆在柜台的最明显的位置。
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