干鱼腥草的作用与功效 干鱼腥草怎么做好吃
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导语:干鱼腥草一般是指去净杂质晒干的鱼腥草,它一般是作为药来入引的,常与瓜蒌、芦根、桔梗等同用于,治疗肺痈吐脓,痰热喘咳等症。不过日常生活中,有不少朋友也喜欢食用干鱼腥草,但是你知道干鱼腥草怎么做好吃吗?下面,本站就教您制作并为您介绍干鱼腥草的作用与功效。
干鱼腥草一般是指去净杂质晒干的鱼腥草,它一般是作为药来入引。
干鱼腥草的作用与功效
干鱼腥草清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。
1、抗病原微生物作用
干鱼腥草抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用
干鱼腥草使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液分泌,有利尿作用,所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统
干鱼腥草有提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用,增强免疫系统。
4、抗肿瘤作用
干鱼腥草可提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌,能有效抗肿瘤。
干鱼腥草有提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用,增强免疫系统。
干鱼腥草怎么做好吃
1、鱼腥草蒸鸡
材料:嫩母鸡1只,干鱼腥草200克,精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片适量
制法:将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将干鱼腥草洗净切段。取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入干鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
功效:此菜具有消炎解毒、温中益气的功效。
2、鱼腥草烧猪肺
材料:猪肺250克,鲜鱼腥草100克,料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油适量。
制法:将猪肺切成块,多次洗去血水。干鱼腥草洗净切段。锅加猪油烧热,放人猪肺煸炒至于,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐和适量水,烧至猪肺熟,加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透,投入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。
功效:此菜具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜。
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