处暑节气养生食谱 适合处暑养肺润燥食谱大全
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导语:处暑是秋天的第二个节气,处暑一过,气温就会逐渐下降,有些地区的雷雨天气就会频繁起来。而毕竟是秋天到了之际,我们养生必须要注重肺的调养,此外,天气会越来越燥,注意多吃滋润的食物。有哪些关于处暑节气养生食谱呢?小编推荐以下适合处暑养肺润燥食谱大全。
处暑节气养生食谱 适合处暑养肺润燥食谱大全
处暑
处暑节气养生食谱——川贝银耳鹧鸪汤
材料:鹧鸪300克、川贝、南杏各15克,银耳30克,蜜枣两枚。
制法:鹧鸪宰杀后洗净切块,其余食材洗净后一同放入煲中,加水适量,煲一个半小时,加盐调味即可。
功效:滋阴润燥、化痰止咳,适合阴虚肺燥或温燥伤肺、咳嗽有痰之人。
处暑节气养生食谱——醋烹黄鱼
材料:黄鱼1条、葱花、姜末、蒜末、面粉、酱油、醋、盐、高汤、料酒、味精、植物油各适量。
做法:
1、黄鱼处理干净,两面划花刀,放入碗内,加酱油、料酒、盐拌匀,腌至入味,撒上面粉。
2、炒锅放植物油烧至八成熟,放入鱼用中火炸至表面呈金黄色,捞出装盘。
3、原锅留少许底油烧热,放入葱花、姜末、蒜末炒香,倒入醋,放入高汤、酱油、料酒、味精快速颠炒,浇在鱼身上即可。
处暑节气养生食谱——清蒸黄鱼
材料:黄鱼1条、料酒、盐、姜丝、葱段、香菜叶各适量。
做法:
1、黄鱼处理干净,鱼身两面划花刀,装入盘中。
2、鱼身两面均匀抹上料酒、盐,鱼腹中放入葱段、姜丝,入锅蒸8分钟后取出,撒上香菜叶即可。
处暑
处暑节气养生食谱——沙参百合老鸭汤
材料:北沙参、百合、麦冬各30克,老鸭肉500克,陈皮5克,生姜两片。
制法:以上食材洗净后一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲一个半小时,加盐调味即可。
功效:益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。
处暑节气养生食谱——白果腐竹糖水
材料:白果75克,腐竹40克,鸡蛋两个,冰糖适量。
制法:白果去壳,放入锅中加水煮开,捞出去衣去芯;腐竹用水泡开后切段,鸡蛋打散备用。将白果放入锅中,加水适量,煲30分钟后加入腐竹,再煮15分钟,倒入鸡蛋,最后加入冰糖调味。
功效:滋阴养颜、清热润燥,适合阴液偏虚或兼有肺热阴伤、肺燥干咳之人。
处暑节气养生食谱——雪梨马蹄椰汁露
材料:雪梨100克,马蹄100克,椰浆350ml,冰糖适量。
制法:雪梨和马蹄洗净后去皮切粒,放入锅中,倒入椰浆和适量清水,大火煮开后改中火煮5分钟,最后加入冰糖即可。
功效:清肺润燥、甘凉生津,适合肺燥阴伤、咽干口渴之人。
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