处暑节气如何养生 处暑节气养生食谱
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导语:处暑一到,我们又好好的熬过了一个高温烦躁的夏天,这是一件多么令人欣喜的事情,当然重要的是我们可以好好吃很多顿大餐了。从此时起,我们就要考虑秋天进补的事项了,毕竟身体为了熬过酷暑损耗了那么多,不补回来了冬天怎么过呢!但是想要吃得好也得费一番功夫,处暑养生你知道吗?万年历小编已经为大家准了处暑节气养生食谱,来看看处暑节气如何养生吧!看完就会做的超简单处暑养生食谱,你值得拥有。
处暑节气如何养生
处暑养生
随着处暑时节的到来,很多地区由夏季向秋季过渡,终于熬过了闷热潮湿的三伏天,但此时气温依旧较高,早晚虽逐渐凉爽,但天气依旧干燥多风,所以民间多 有“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”的说法。此时暑热容易耗损人体津液,因此饮食上应选用一些滋阴润燥,生津止渴的食材,为秋季健康打好基础。
处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类
处暑节气养生食谱
处暑养生
芝麻菠菜:
[配料]鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]补肝益肾,开胸润燥。
青椒拌豆腐:
[配料]豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。
[做法]豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。
[功效]益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。
百合莲子汤:
[配料]干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
[做法]百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。
[功效]安神养心,健脾和胃。
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