有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的 无糖饮料有甜味是什么原因
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导语:相信很多人都喝过市面上的一些所谓无糖饮品,而虽说是无糖,但实际上我们喝起来仍然是有一些甜味的,对此大家都无比困惑。到底有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的呢?你知道无糖饮料有甜味是什么原因吗?下面我们一起来了解。
有些市面上的无糖饮料为什么喝起来还是甜的 无糖饮料有甜味是什么原因
无糖饮料
有人工甜味剂。所谓无糖饮料,其实是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。不少研究显示,代糖未必比真糖更健康,长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比,体重并没有显着变化。
在无糖饮料中,最提倡喝的是茶类饮料,如绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。茶类饮料中,如果不添加蔗糖的话,是不含糖的,糖尿病患者可以随时饮用。绿茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除压力的作用。而且茶对降血脂有好处,所以,糖尿病合并血脂紊乱的患者可以适量饮用。肥胖的糖尿病患者多喝茶对身体也是有好处的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪较高,对糖尿病伴血脂紊乱的患者不合适。
在无糖饮料中,最不提倡饮用的是碳酸类饮料,其次是南瓜果汁,不建议糖尿病患者多喝。
专家提醒:这些无糖饮料只能起到补充水分的作用,糖尿病患者在出现低血糖反应时,不能选用。
无糖饮料可以减肥吗?
饮料
不可以。我国《预包装食品营养标签管理规范》中明确规定:“无糖”是指每100g固体或100ml液体食品的含糖量不高于0、5g。无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味饮料,包括无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡路里汽水等。
无糖饮料不含生活中常见的蔗糖,取而代之的是甜味剂。甜味剂是一类能够提供甜味的物质,常用的甜味剂有天然的甜菊糖、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、赤藓糖醇等。由于甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接受强烈的刺激信号,在没有摄入真正的糖分,却命令身体分泌相应的激素,导致体内的激素紊乱;也会扰乱肠道菌群结构,使肠道对葡萄糖耐受性变差,很容易诱发肥胖以及 “三高”、Ⅱ型糖尿病等。
无糖饮料也并不是全都是不好的,偶尔的解解馋完全是没啥问题的,但是天天喝、夜夜饮的方式,或者是喝着无糖饮料吃着高能量的甜食,或者伴着无糖饮料吃着油腻的红烧肉而“大快朵颐”,肯定是达不到减肥效果的。
无糖饮料的危害:
无糖饮料
害处一:促进肾结石。研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
害处二:促进肥胖。研究证据已经肯定,多喝甜饮料会有效促进肥胖,而少喝甜饮料有利于体重控制。
害处三:降低营养素摄入量。研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外,多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。
害处四:强力促进糖尿病。一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。
害处五:促进骨质疏松和骨折。研究显示,甜饮料和骨质密度降低之间有显著联系,甜饮料喝得多,骨折危险会增加。
害处六:促进龋齿。甜饮料摄入量和龋齿的危险呈正相关。蛀牙危险的增加,很可能是因为甜饮料带来体内钙的丢失,让牙齿变得更脆弱。
害处七:促进痛风。甜饮料会增加体内尿酸,提升患痛风的风险,还有少数研究提示甜饮料摄入量多血压可能更高。
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