无糖气泡水真的无糖吗 无糖气泡水糖尿病能喝吗
来源:秒懂屋 本文已影响2.04W人
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导语:为了满足现在年轻人的减肥需求,商家出了很多无糖饮品,包括我们常喝的一些饮料,都有无糖系列的。但是,无糖气泡水真的无糖吗?因为大家对这方面的知识也不太了解,所以自然也就觉得无糖了,而且,即便含糖,正常人喝了也不会怎么样。不过,对于糖尿病的人来说,影响就比较大了。那到底无糖气泡水糖尿病能喝吗?一起来了解。
无糖气泡水真的无糖吗
无糖气泡水
不是,含有少量的糖。食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,当食品中的糖含量少于 0.5g / 100g 或 100mL,基本不具备实际的营养意义,就可标注为“无糖食品”。无糖气泡水之所以喝起来甜甜的,是因为加了代糖。一般代糖的甜度是蔗糖的几十乃至几百倍,但热量都比较低。
什么是代糖?
“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”。
食用后不产生热量的代糖,又称为“人工甜味剂”。由于供应稳定,价格较低且甜度高,因此广受食品加工业的喜爱,目前市面上亦有几种常见的产品。
无糖气泡水糖尿病能喝吗
无糖气泡水哪些不能喝
不能喝。据南澳大学研究发现,食用低热量甜味剂饮料的人可能增加体重,食用甜味剂也可能导致2型糖尿病。新研究分析了大量相关的研究,结果表明,人造甜味剂会改变肠道细菌,可能导致体重增加等。
除此外,还有这两种人不能喝:
1、胃病患者
气泡水就算无糖,本身有胃部功能下降表现也不要喝气泡水。因为胃部病变出现,可能有胃酸分泌量多,容易胃痛、胃胀气等情况出现,苏打水虽然可以缓解胃酸分泌量多情况,但是无法达到中和胃酸的效果。
部分人喝的是碳酸饮料,里面的碳酸物质含量多,可能会有胃部的饱胀感,喝完气泡水之后容易打嗝、胃胀气。要避免这种情况产生,在喝气泡水之前要谨慎思考。
2、痛风患者
已经有痛风这种疾病在发展,应该注意水分的获取量充足,但是,很多人在补充水分的过程中方法不合理,而是利用气泡水。气泡水又分为两种,如果选择的是碳酸饮料,饮用过多会让身体多余尿酸无法顺利排泄出体外,碳酸物质大量获取,还会加速痛风的发展。
因此,在改善痛风的过程中,要注意饮食方法合理,水分获取量要充足,但是选择温开水比较合适,碳酸饮料不要饮用过多,否则里面的多种添加剂也会影响身体对尿酸的排泄。
为什么是气泡水?
无糖气泡水
不过在这里讨论健康不健康,可能都不重要,零食饮料就是好吃好喝,其他都不是重要,试问一个会用饮料代替保温杯的你,还想要什么自行车。所以接下来我们还是讨论一下,为什么这届无糖饮料集中在气泡水。
如上文所述,几种天然代糖都只是接近蔗糖口感,多少还有一些特殊的味道,而气泡水对于口腔的刺激可以很好的掩盖这些味道。
另外,在今天,大部分消费者的味觉已经能将香精和天然味道区别开来,在鲜榨果汁、鲜奶奶茶满天飞的现在,很少再有消费着会为香精+代糖的味道买单了,但气泡水的加入可以极大的丰富口感,一下“高级感”就出来了。
在刺激的味觉之外,这种“高级感”还很大程度来源于几年前风靡一时的巴黎水,这可能是中国消费者最早接触到的气泡水。不过这样一个欧洲餐桌上常见的佐餐水,到了中国却被贴上了新的标签,“小资”、“高知”、“健康”。
不过,相对较高价格、浓烈又刺激的口感,都注定它在中国是属于小圈层的商品。同时考虑到国内消费者认为玻璃瓶更有档次,所以巴黎水也没有在国内大范围铺设PET瓶和易拉罐包装,这让它的流通变得更为受限。
而这些恰恰为元气森林们留出了空隙,气泡水+水果味+代糖,从口感上就打开了受众。同时,这波代糖气泡水还接过了很多原来属于巴黎水的消费者,怕胖又不想喝没味的白开水。
且如上文所说到的,糖是有成瘾性,所以比起巴黎水,代糖气泡水显然是一门更好的生意,喝了还想喝,越喝越好喝。
从被蔗糖控制,到被代糖控制,再次证明,好吃好喝才是快消品的内核,健康从来都是噱头。最后只能大家一句,无糖饮料虽好,但不要贪杯哦。
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