蛋饼的做法 蛋饼怎么煎
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蛋饼大家应该都吃过,这是一种比较简单的美食,一般用来做早餐。蛋饼的做法比较多样,可以直接煎,也可以加入一些其他的配料一起煎,今天就教大家一道好吃又好看的蛋饼,喜欢吃的小伙伴一起来做吧!
蛋饼怎么煎
食材:
甜椒1个、鸡蛋2个、胡萝卜20克、洋葱30克、小葱1根、食用油5克、盐1克、白胡椒1克、玉米淀粉4克
蛋饼的做法:
1、甜椒洗净切圈;
2、,胡萝卜切末,洋葱切末,小葱切葱花;
3、准备一个小碗,打入鸡蛋,放入胡萝卜、洋葱、葱花、玉米淀粉、盐、白胡椒搅拌均匀;
4、不粘锅里面倒适量油,摆入甜椒圈,小火,将鸡蛋液倒入甜椒圈中,煎至底部蛋液凝固后翻面;
5、待两面煎至微黄熟透,盛出即可。
小贴士:
在煎蛋饼的时候,注意要小火慢煎,否则会很容易糊锅。
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