鸡蛋饼怎么煎 怎样煎鸡蛋饼好吃
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鸡蛋饼是非常简单的一道菜,很多人喜欢吃,鸡蛋饼可以当成早餐来吃,口感丰富。今天要教大家的是萝卜银鱼鸡蛋饼,除了鸡蛋和面粉之外,还加入了银鱼和胡萝卜,口感丰富,营养也更好,深受大家喜爱。
鸡蛋饼怎么煎
食材:
银鱼100克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小葱1根、面粉100克、油5克、盐1克。
煎鸡蛋饼的做法:
1、银鱼洗净,胡萝卜洗净切末,小葱切葱花;
2、准备一个大碗,倒入面粉,加入鸡蛋和适量清水,搅拌成面糊;
3、面糊里加入银鱼、胡萝卜末、葱花、盐搅拌均匀;
4、平底锅里刷一层油,分次倒入适量面糊,煎至两面金黄;
5、煎好后盛出即可。
小贴士:
煎鸡蛋饼的时候,要小火慢煎,否则很容易煎糊。
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