小龙虾怎么挑选 小龙虾的挑选方法
来源:秒懂屋 本文已影响3.44W人
来源:秒懂屋 本文已影响3.44W人
又到了吃小龙虾的季节了,很多人喜欢在家里自己做来吃,但是不知道怎么选小龙虾。选小龙虾很重要,一不小心就会选到在污水里长大的小龙虾,不仅口感不好,还对我们健康不好,买小龙虾一定要买活的。然后看外观干不干净,颜色是不是鲜红光亮的,接着闻气味,正常的小龙虾是腥味,没有其他味道,最后是捏外壳,软壳的小龙虾才我们要买的。
第一招:看外观
鳃越白的虾越干净,因为小龙虾是靠鳃呼吸,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。正规渠道养殖的小龙虾,头:身的比例是1:1,而且颜色为鲜红光亮,腹毛和爪毛都是干净的,腹部是白色。
第二招:闻气味
在优质水源生长没有被污染的小龙虾,含有一股“腥味”,也就是“虾腥味”;而在污水区域生长的小龙虾,除了正常的腥味外,还会有一股腐败、重金属的味道。
第三招:捏外壳
用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。这样的小龙虾个头一般都是比较饱满的,肉都比较紧实,壳比较薄且清脆,腹部捏上去有弹性;但是污水里长大的小龙虾,个头会相对小一些,而且壳厚肉少,这样的坚决不要吃。
小龙虾的吃法剥法图解 快速吃小龙虾视频教程步骤
小龙虾怎么挑选
小龙虾能吃吗 小龙虾能吃吗健康吗
在市场怎么选小龙虾
挑选脐橙的小窍门 怎样挑选脐橙
如何挑选小龙虾
龙虾的做法 龙虾怎么做好吃
怎么挑选大闸蟹 大闸蟹的挑选方法
小龙虾到底能不能吃 小龙虾吃多了会怎么样
怎样挑选红酒 挑选红酒的方法
西红柿怎么挑选 挑选西红柿小诀窍
油焖小龙虾的做法 蒜蓉油焖小龙虾的做法详细图解
孕妇能吃小龙虾吗 吃小龙虾有什么注意的
小龙虾怎么挑选 如何挑选新鲜的小龙虾
小龙虾月饼做法大全 龙虾月饼做法及配方介绍
小龙虾怎么清洗图解 小龙虾怎么洗最干净最卫生
如何挑选龙虾?
小龙虾怎么清洗最干净 小龙虾能用小苏打洗么
小龙虾的头能吃吗 小龙虾的头吃了会怎样
香辣小龙虾做法大全图解 香辣小龙虾的做法窍门技巧
小龙虾的做法大全 家常小龙虾最简单做法都在这
正宗香辣小龙虾的做法 香辣小龙虾的做法视频图
剥小龙虾快速剥法教程 最新麻辣小龙虾剥法图解
胡萝卜怎么挑选 挑选胡萝卜的小窍门
小龙虾头能吃吗 小龙虾哪里不能吃
小龙虾怎么清洗 小龙虾怎么洗简单又干净图解
老挝溃坝事故查明34人死亡 至少100人仍失踪1.3万人受
一般户需要什么资料 公司开立一般户需要什么资料
皮肤晒伤发红怎么办 如何解决皮肤晒伤发红的问题
张艺兴与杨天真解约是怎么回事 张艺兴与杨天真解约原
苟姓起源及简介 姓苟的名人有哪些
惠氏奶粉是哪个国家的品牌 惠氏奶粉是哪个国家的牌子
2013农历腊月十一是几月几号 是哪天
2018淘宝嘉年华活动什么时候开始 淘宝嘉年华活动规则
茶叶过期了没开封还能喝吗 ,喝过期茶叶有什么危害?
痘痘四阶段,不同阶段去除方法不一样!
厦门知名特产有哪些?
好听又优雅的微信名字 好听又优雅的微信名字四个字
南北朝之后是什么朝代 南北朝下一个什么朝代
dim音乐术语是什么意思 dim音乐术语的意思
一把刀顺水漂有眼睛没眉毛打一动物名 一把刀顺水漂有