小龙虾什么时候上市 小龙虾上市时间是
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小龙虾3月份上市,7、8、9月盛产。小龙虾头部含有大量细菌和寄生虫,最好不要食用,而且烹饪时间要足够,不能小于20分钟。在吃小龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些小龙虾就是死虾。
在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,是小龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候。刚上市的小龙虾个头都不是太大,一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。
小龙虾蜕壳后最大体重增加量可达95%,寿命最多可达2-3年,它适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,克氏螯虾生长迅速,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,小龙虾雌雄异体,并且具有较显著的第二性征。一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。
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