豆瓣豆腐烧鲫鱼怎么做 豆瓣豆腐烧鲫鱼的家常做法
来源:秒懂屋 本文已影响3.44W人
来源:秒懂屋 本文已影响3.44W人
豆瓣豆腐烧鲫鱼是一道非常受欢迎的人气美食,主要原料有鲫鱼、豆腐等,这道美食十分的鲜美,吃起来肉质也是十分滑嫩,今天就为大家介绍一下豆瓣豆腐烧鲫鱼的制作方法。
豆瓣豆腐烧鲫鱼制作方法
食材:鲫鱼500克 豆腐200克 榨菜30克 大蒜3瓣 小葱3根 姜1块
步骤:
1.姜1块切末,大蒜3瓣切末,小葱3根 葱白部分切葱段 葱绿切葱花 豆腐切大小均匀的小块
2.鲫鱼洗净,在鱼身2面斜切3刀,放入盐1勺,料酒1勺腌制10分钟,腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分,防止炸锅
3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,改小火从锅的侧面滑入鲫鱼,待一面完全煎透,再翻面煎另一面。
4.两面都煎好后,将鱼盛出,锅中留底油爆香葱姜蒜
5.放入豆瓣酱炒香后加入清水煮开,放入鱼和豆腐,中火烧5分钟
6.最后放入鸡精1勺,大火收汁边收汁边用勺子将汤浇到鱼身上,盛出撒上葱花即可
怎么样这道菜是不是很简单呢,在家也可以轻轻松松地做出来,不过在进行烹饪的时候,一定要注意控制煎鱼的温度,要足够,把鱼从侧面滑入锅中,以免油溅出来被烫伤。
家常炒豆腐的做法 炒豆腐的家常做法
黄骨鱼豆腐汤的做法 怎样做黄骨鱼豆腐汤
豆瓣鲫鱼怎么做?
鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么炖
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法
豆腐的家常做法 松子豆腐的做法
西兰花烧豆腐的做法 西兰花烧豆腐怎么做好吃
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法
豆腐泡烧什么好吃 红烧豆腐泡的做法
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法
酱豆腐的家常做法 酱豆腐的做法
豆腐的家常做法 豆腐怎么做好吃
鲫鱼豆腐汤的家常做法
红烧鲫鱼的家常做法 红烧鲫鱼怎么做好吃
焖豆腐的做法 豆腐的家常做法
鲜虾豆腐的做法 豆腐的家常做法
豆腐烧鲫鱼怎么做
溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法
鱼头炖豆腐做法 鱼头炖豆腐怎么炖
家常肉焖豆腐的做法 焖豆腐怎么做
油豆腐烧五花肉的做法 五花肉烧油豆腐怎么烧
炖豆腐的做法 炖豆腐的家常做法
家常鲫鱼的做法 怎么烧鲫鱼好吃
红烧日本豆腐的做法 红烧日本豆腐怎么做好吃
豌豆尖豆腐汤的做法 豆腐汤的家常做法
冻豆腐的做法 冻豆腐的家常做法
双皮奶可以保存多久 双皮奶的保质期能放多少天
含酶的食物是什么 含有酶的食物是什么
夏季在室外游泳会中暑吗 夏季在室外游泳也会中暑吗
眼霜的正确使用手法 怎么正确涂抹眼霜效果好
射手男开始烦你的表现 射手男最烦女友哪些行为
2020年属鼠的几月出生最好命 2020年属鼠人在几月出生
惊!这些日用品竟是健康“杀手”?
肝脏疾病高发, 可能是肝受伤了, 八个症状最明显
梦见军队围困皇宫是什么意思 梦见军队围困皇宫好吗
2017暑假去哪旅游好 放暑假适合去哪里旅游
北海海鲜市场哪里便宜?
属鸡摩羯座的致命弱点是什么 属鸡摩羯座有什么致命弱
缓解秋乏喝什么茶 枸杞菊花银耳茶
上海迪士尼最新消息:上海迪士尼"万圣节嘉年华"已上线
灰霾的定义是什么 灰霾天气的形成因素有哪些