菠萝的营养价值 菠萝怎么吃好
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菠萝口感酸甜非常开胃,是这个时节大多人喜欢吃的一种水果,吃了这么多年的菠萝,很多人可能对菠萝都还不怎么了解,比如菠萝的营养价值都有哪些呢?怎么吃好呢?今天就带大家重新认识一下菠萝。
【菠萝的营养价值】
1、维生素c、碳水化合物、水分、无机盐等。
菠萝的营养价值非常丰富,尤其是富含的各类维生素、无机盐、碳水化合物等,可以及时的为人体提供丰富的营养物质,初夏时节吃还能清热解渴呢。
2、菠萝蛋白酶、菠萝朊酶。
菠萝中所含的酶类物质尤其丰富,其中所含的菠萝蛋白酶能降低血液黏度,对于心脑血管疾病患者来说还有一定辅助治疗功效。另外的菠萝朊酶物质具有解腻功效,如果饮食中吃了油腻类食物后,吃点菠萝可以解腻哦。
3、膳食纤维。
菠萝中富含膳食纤维,其纤维的吸附性加好,可以帮助清除肠道类多余的脂肪及有害物质,适当吃菠萝可见是有助于减肥和消化,日常吃菠萝还可以防止便秘哦。
4、维生素b类。
菠萝中除了丰富的维生素c类,其维生素b的含量也相当的不错,除了可以滋润头发外,可以帮助你缓解机体的紧张、疲劳感,有助于增强自身免疫力哦。
菠萝怎么吃好?
菠萝虽然好吃又营养价值高,但是怎么吃是关键,以下可供参考:
1、菠萝最好是削皮后用盐水浸泡一段时间后再吃,这样的好处是避免菠萝蛋白酶引起过敏反应。
2、患有口腔溃疡、牙周炎、胃溃疡等人不要吃菠萝,因为菠萝的某些物质对此类人有很强的刺激作用,容易加重病情。
3、菠萝除了直接当水果食用外,还可以做成菜吃哦,经典的搭配推荐:菠萝炒饭、菠萝炒牛肉、菠萝杏仁豆腐等,喜欢不同口感的可以多做尝试。
【提示】菠萝是不宜多吃的一类水果,吃多了容易引起上火或者过敏症状,反正一次性摄入不要超过半个。
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