立春后吃什么 春季养生食谱
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立春后也就正是进入春天了,春季流感盛行需要养好身体才能抵抗病毒入侵,那需要大家在饮食方面多下功夫了,立春后吃什么好呢?下面为大家推荐春季养生食谱,养生保健需要这样吃。
【春季养生食谱】
春季养生食谱1:凉拌油菜
材料:油菜适量。盐、花椒、味精、食用油各适量。
做法:将油菜洗干净,如果为了方便食用可以将其切成片,再用开水烫一下捞出放入盘子中纳凉备用;加热炒菜锅,然后倒入适量色拉油,放入花椒将其炸出香味后捞出花椒,将油浇在油菜上,然后加入适量盐和味精拌匀即可食用。
功效:春节期间大多大肉吃多了,应适当吃点素来宽肠通便,油菜有降脂降糖的功效,非常适合心血管患者食用。
春季养生食谱2:三味健脾养肾粥
材料:首乌10克,枸杞子20克,白术15克,大米250克。
做法:先将白术和首乌放入锅中加适量水熬出一段时候后捞出,然后将大米、枸杞一起放入汤中熬煮成粥即可。
功效:脾胃刚经历了春节的大鱼大肉有点受损,所以在春季需要养好脾胃,白术有补气健脾,首乌安神养脑,枸杞子养生肾补血,三者搭配熬成粥最是适合春季补脾养肾。
春季养生食谱3:莲子芡实粥
材料:莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法:将莲子、大米、芡实都淘洗干净备用,将三种放入砂锅中加水熬煮成粥即可,不过要注意的是莲子芡实粥不宜熬得过稠,在煮粥的时候建议多加一点水比较好。
功效:莲子有健脾宁心之功效,芡实能够健脾补肾,两者熬制成的粥能够缓解压力、缓解紧张的情绪。
春季养生食谱4:核桃松仁粟米羹
材料:粟米、核桃、松仁、冰糖、高汤。
做法:核桃松仁粟米羹的做法其实很健康,准备适量高汤,然后将入粟米和冰糖用大火烧开后转小火慢炖至熟,然后撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都是滋补的坚果类,其中所富含的维生素e和锌元素对皮肤非常有益处,是女性养肤的汤羹,推荐女性在春季宜多食。
春季养生食谱5:山药青笋炒鸡肝
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
做法:将山药和青笋去皮洗净,分别切成条状备用;将鸡肝用清水洗净切成片备用;然后将以上准备好的山药、青笋、鸡肝分别用沸水焯一下捞起;最后热油锅,加入适量的高汤并调味,然后放入所有原料翻炒,勾芡后即可食用。
功效:此款食谱有健脾益肾、补精益气的作用,其中所含的铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等营养是补血的佳品,而青笋中富含膳食纤维让这道菜营养更加丰富,春季食用可调养气血、改善皮肤。
以上为大家推荐了五款春季养生食谱,希望对您有帮助,在这应季时节不妨试试以上食谱,对身体大有益处哦。
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