立春养生食谱介绍 教你立春养生吃什么
来源:秒懂屋 本文已影响2.37W人
来源:秒懂屋 本文已影响2.37W人
导语:今天,即2017年2月3日迎来了我国二十四节气中的第一个节气——立春。立春是一年中的第一个节气,它揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季就此开始。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,阳光也暖和多了。而初春的气温忽高忽低,容易上火,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。今天,本站小编就为您介绍立春养生食谱,教你立春养生吃什么。感兴趣的朋友赶紧去看看吧!
立春养生食谱介绍
立春养生吃什么:春芽炒蛋
立春养生吃什么:春芽炒蛋
材料:蚝油,菜籽油,鸡蛋4枚,春芽2枝,盐2茶匙。
做法:先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干水后切成碎粒;将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀;平底锅加热后放入菜籽油,烧到8成热时缓缓倒入蛋液,手持锅柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻面煎另一面;等两面煎至金黄,将蛋饼移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片装盘。
立春养生吃什么:春笋冬菇汤
材料:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归10克,油面筋320克,素上汤7杯。
做法:当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。取圆碗一个,碗内抹匀花生油,冬菇片排放在碗底两边,再放入冬笋片,倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中,面筋铺放在半边冬菇面上。把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。
立春养生吃什么:蒜泥菠菜
材料:菠菜400克,水发银耳50克,蒜头50克,葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
做法:将菠菜摘老叶,去根,洗净,切寸段:蒜头去皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋香油,精盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀,调成卤汁。取锅加水冼净,放入菠菜段稍焯一下,捞出,过凉,用手挤去水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒入调味卤汁,拌匀即成。
立春养生吃什么:虾仁韭菜
立春养生吃什么:虾仁韭菜
材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。
做法:虾仁洗净,沥干水分备用。韭菜择洗干净,切3厘米长小段备用。鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉,香油调成蛋糊把虾仁倒入拌匀腌约20分钟备用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放盐、淋酱油,搅拌均匀起锅即可。
立春养生吃什么:红枣核桃粥
材料:大米100克,糯米50克,金丝小枣十枚65克,生核桃仁50克,紫葡萄干20克,青红丝5克,清水1500ml。
做法:把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟;把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮;把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净;汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁;放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时;米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。
了解更多立春节气相关习俗、养生、饮食、农事、常识请点击》》》二十四节气之立春
立春节气养生
立春吃什么好 6大立春食物推荐
立春吃什么传统食物 立春习俗4大美食介绍
立春养生食谱图 立春节气养生饮食调养
立春养生怎样养肝 护肝好食疗最佳推荐
立春养生最全攻略 让你轻松掌握养生知识
立春养生喝什么汤 7道美滋滋鲜汤排毒“能手”
立春养生喝什么茶 6种好茶最适宜养生必备
2017立春养生常识 学会立春养生六大原则照护自己
扫码关注公众号
扫码下载app
立春后吃什么最养生
春季养生吃什么?教你13种养生粥
立春后饮食适宜什么 春季养生吃什么
立冬养生食谱推荐 适合立冬时节好的吃营养食谱
立春养生吃什么中药 立春养生健康调理三大类中药推荐
立春养生菜谱 4款佳肴体验绝味美食
立春吃什么食物养生 立春吃什么食物可以养生
立秋养生食谱
春季养生吃什么 春季养生食谱大全推荐
立秋养生食谱
2018立春吃什么养生 立春吃什么护肝理气
春分养生食谱 春分养生菜谱大全
立春吃什么肉食物养生
立冬养生吃什么 立冬养生食物盘点
立冬吃什么好 立冬养生滋补食谱大全
立春吃什么 立春时节养生药膳
立春节气养生:南北立春养生各不同
立春吃什么传统食物 立春习俗4大美食介绍
2017年立秋节气养生 立秋养生食谱推荐
立春吃什么食物
立春养生吃什么 立春应吃和不应吃的都在这
立春节气吃什么肉养生 立春滋补养身子吃的5种肉
立夏养生吃什么祛湿 7款立夏时节祛湿养生食谱
立春养生六大原则 立春节气养生注意睡眠饮食重养肝
立春养生吃什么中药 立春最佳食补中药食材及药膳
立春节气后吃什么最养生 立春节气吃什么好