顾客买49.9元草莓塔全是绿色草莓怎么回事 店家回应红色草莓没了
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冬天标配除了冰糖葫芦、烤红薯,还有就是草莓了。尤其是作为冬季应季水果,草莓在一众水果的价格一直是“一骑绝尘”的。而最近,一顾客花了49.9元买到的草莓塔全是绿色草莓,这是怎么一回事呢?下面一起来看看吧。
12月12日,河北唐山。网友发视频称买49.9元草莓塔全是绿色草莓。对此蛋糕店称,店员年纪比较小,红草莓没有了就放了绿色草莓,现在店里有红草莓了。
草莓怎么挑选?
选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂的。
若是外表白色的部分过多或带青色,都表示尚未成熟,不宜购买。
并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
草莓怎么清洗?
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉,不易保存。草莓最好吃之前再清洗。
1、先用自来水冲洗。
2、用淡盐水泡5分钟,这样洗完草莓更干净。
3、摘掉草莓的蒂。注意洗之前千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,有害物质会随水进入果实内部,造成污染。
注意不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
草莓怎么保存?
如果买回来的草莓没有马上吃,正确的储存方法是,在盘子里铺一层纸巾或卫生纸,放上草莓,再用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室(草莓最佳储存温度是0℃~10℃)。只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,可以放5天左右。若是想保存更久一点,则建议放入冰箱冷冻室,将之做成冻草莓保存。
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