食物放进冰箱冷藏室就可以高枕无忧了吗 食物放进冰箱冷藏就不会坏了吗
来源:秒懂屋 本文已影响1.45W人
来源:秒懂屋 本文已影响1.45W人
导语:很多人不管是新鲜的食物,还是吃剩的食物都会一股脑的放进冰箱冷藏,并且觉得只要放进了冰箱,这些食物短期内就不会坏掉。那么,实际上食物放进冰箱冷藏室就可以高枕无忧了吗?食物放进冰箱冷藏就不会坏了吗?下面我们一起来了解。
食物放进冰箱冷藏室就可以高枕无忧了吗
食物冷藏
当然不是。冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃,它的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题,很多食物放久了会霉烂,而且冷藏室内并不是真空环境,一些可能导致食物的氧化反应还是可以发生,植物的呼吸作用也在继续。因此,绿叶蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右,其他蔬菜最好一周内吃完,避免营养价值下降。冷藏的鱼、肉类可以存放2-3天;蛋类可以放1-2个月。
食物“科学冷冻”的技巧:
前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月;但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。
家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。
所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。
选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存。
虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染,原料很难保证新鲜。
另外,家用冰箱门经常开关、突然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。因此,从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买。
不同食物冷藏时间:
冷藏食物时间
1、肉类
牛肉:冷藏1-2天,冷冻3个月
肉排:冷藏2-3天,冷冻9个月
鸡肉:冷藏2-3天,冷冻12个月
鱼类:冷藏1-2天,冷冻3-6个月
动物内脏:冷藏1-2天,冷冻3-4个月
熟肉制品:冷藏3-4天,冷冻2-3个月
2、蛋奶类
鲜蛋:冷藏30-60天
熟鸡蛋:冷藏6-7天
牛奶:冷藏5-6天
酸奶:冷藏7-10天
食物冷藏
3、蔬果类
胡萝卜:冷藏7-14天
番茄:冷藏12天
菠菜:冷藏3-5天
芹菜:冷藏7-14天
菜花:冷藏5天
豆角:冷藏4-5天
青椒:冷藏4-5天
柑橘:冷藏7天
梨:冷藏1-2天
4、其他
主食:馒头、花卷、面包等淀粉类食物,用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室为佳。放在冷藏室会变干变硬。
饮料酒水:4℃左右储藏,开启后应尽量喝完
调味酱:花生酱、芝麻酱等开罐后冷藏90天
生活小知识推荐》》
青豆发芽能吃吗 青豆发芽了还可以吃吗
杨梅怎么保存 怎样保存杨梅最好
中秋吃月饼的来历 中秋节吃月饼的来历故事
哪个朝代能吃到玉米 中国哪个朝代的人可以吃玉米
火车票网上几点售票 网上火车票每天几点开始售票
秋分吃什么食物 秋分吃哪些传统食物
七月十四是什么节日 农历7月14什么节日
打哈欠会传染吗为什么 打哈欠会传染的说法是不是真的
扫码关注公众号
扫码下载app
哪些食物放进冰箱后就真的吃不得了?
面膜可以冷藏吗 面膜放进冰箱中冷藏可以吗
冰箱冷藏室不制冷 冰箱冷藏室不制冷的原因
玻璃瓶可以放冰箱冷冻吗 玻璃瓶能放进冰箱冷冻吗
面膜需要放冰箱冷藏吗 面膜放冰箱冷藏可以吗
冰箱冷藏室结冰怎么办 冰箱冷藏室结冰咋办
白酒可以放冰箱里冷藏吗 白酒可不可以放冰箱里冷藏
蜂蜜可以放冰箱吗 蜂蜜可以冷藏在冰箱吗
大米可以放冰箱里面冷藏吗 大米可以冰箱冰着存放吗
奶油放冰箱冷藏可以放多久 奶油放冰箱冷藏能放多长时间
干红枣放冰箱冷藏可以放多久 干红枣放冰箱冷藏能放多长时间
什么食物不适合放冰箱 不能放进冰箱的食物
不宜放进冰箱的食物 冰箱里打死都不能放的5种食物
田螺能放在冰箱里冷藏吗 田螺可以放冰箱里冷藏吗
冰箱冷藏室结冰的原因 为什么冰箱冷藏室会结冰
面包能放进冰箱吗?面包可以放冰箱冷藏吗
电冰箱冷藏室结冰是怎么回事 冰箱冷藏室结冰是什么原因
容声冰箱冷藏室结冰怎么办 容声冰箱冷藏室结冰怎么解决
豆腐冷藏可以放几天 豆腐存放冰箱冷藏几天可以吃么
冰箱冷藏多少度 冰箱冷藏一般多少度
柿饼可以放冰箱冷藏吗 柿饼如何放冰箱冷藏
哪些蔬菜不能放冰箱 不适合放冰箱冷藏的蔬菜
震惊!这几种食物放进冰箱就变“毒药”,赶紧看看
冰箱冷藏室有水是什么原因 冰箱冷藏室为什么会有水
啤酒放冰箱冷冻会炸吗 啤酒放冰箱冷冻会不会炸
保温杯能放冰箱里面吗 保温杯可以放进冰箱里吗
熟血肠可以放冰箱冷冻吗 熟血肠能放在冰箱冷冻吗
芒果熟了可以放冰箱保存吗 芒果熟了能放进冰箱保存吗
哪些食物不能放冰箱?不能放冰箱的几种食物
这五种食物绝不能放进冰箱!不仅不保鲜还加速变质?看完就明白了
咸肉放冷藏还是冷冻 咸鱼咸肉放冰箱冷藏还是冷冻
肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了 肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了冷冻
芒果能放冰箱冷藏吗?
这些食物最不该放进冰箱里!但是你全都放了
冰箱冷藏室温度一般是多少 冰箱冷藏室温度一般几度
柚子可以放冰箱保鲜吗 柚子能放进冰箱保鲜吗
酵母可以放冰箱冷藏吗
冰箱冷藏为什么结冰 冰箱冷藏结冰怎么办
哪些食物不适合放冰箱 什么食物不适合放冰箱
哪些食物不适合放冰箱 不宜放冰箱的六种食物
什么食物不能放冰箱冷藏
分期买车使用信用卡要怎样买 分期买车使用信用卡如何
去泳池游泳需要带点什么东西 去泳池游泳需要的东西有
日本2018年度汉字是什么 日本2018年度汉字出炉
形容冬至节气的句子唯美 写冬至节气的唯美句子
如何做鸡汤 砂锅炖鸡汤的做法
端午假期最佳旅游单,错过端午就要等到国庆了!
二手房贷款需要什么资料 二手房贷款需要提供哪些资料
养一公一母的猫咪需要注意些什么 两只猫一公一母磨合
幽默给女孩早上问好 早安问候语幽默给女人
名创优品哪种眉笔好用 名创优品最好用的眉笔推荐
端午节送什么给岳父母 端午节送岳父母什么礼物
青城山旅游攻略 青城山游玩攻略
宅女仿妆《锦绣未央》唐嫣, 估计罗晋看到也会后悔
2021年7月份生孩子的好日子 2021年7月适合生孩子的黄
2019小年祝福短信 小年给客户的祝福短信精选