南瓜烧秋葵的做法 南瓜烧秋葵怎么做
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南瓜烧秋葵是非常简单的一道素菜,用南瓜和秋葵作为主要材料,加入多种配料,调味丰富,得到了很多人的喜爱。这道菜色泽鲜艳,好吃又清淡,老少皆宜。
南瓜烧秋葵怎么做
食材:
秋葵150克,南瓜150克,洋葱1个,蒜2瓣、食用油5克,百里香2克,盐1克,黑胡椒粉1克
南瓜烧秋葵的做法:
1、秋葵洗净去蒂切圈,南瓜去皮切块,洋葱切片,蒜切末;
2、锅中倒油,油温5成热,下入蒜、洋葱炒软,倒入南瓜炒匀,加适量清水,加百里香、盐、黑胡椒粉,大火煮8分钟;
3、放入秋葵,再煮2分钟,即可。
小贴士:
秋葵是低脂低热食物,且含水量高,不含胆固醇,还富含钙、铁、磷、锌等营养物质,是减肥者的不二之选。
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