土豆丝青椒怎么炒 青椒土豆丝家常做法
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土豆丝大家都爱吃吧,土豆是非常健康的食物,平时炒着吃,简单又美味。青椒土豆丝是一道传统家常菜,简单的几步就能完成,就算是不会做饭的人也可以自己在家里做,喜欢吃的赶紧试试吧!
土豆丝青椒怎么炒
食材:
土豆2个、青椒1个、蒜3瓣、大葱5克
调味料:
食用油3克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。
土豆丝青椒家常做法:
1、土豆去皮切丝,青椒切丝,蒜切片,大葱切片;
2、锅中倒适量油,油烧热后,下葱、姜、蒜炒香,加入土豆丝炒匀,加适量清水、盐、生抽、焖煮4分钟;
3、加入青椒,淋入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
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