葡萄酒怎么喝是正确的 葡萄酒怎么喝才对
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酒饮步骤:
1、观察颜色:
把白纸或白色餐巾放在酒杯背后,有助于观察葡萄酒的色泽。新酒酒体色泽清晰,陈酒酒体略带黄褐色。而且陈年越久,酒色越深,但红葡萄酒陈年的时间越长,颜色就越浅。
2、遥晃:
手持酒杯底托,不断摇动杯中酒,使氧气与葡萄酒充分融合,最大程度地释放出葡萄酒特有的香气。
3、嗅味:
要知道,酒中所含的香味部分来自鲜葡萄,部分来源于酿造方法。但是好酒的香味是持久而丰富,有花卉香、水果香、烤肉香、土司香、橡木桶香等。
4、品尝:
把酒浸在口腔前部,让舌的相关部分把酒液温热,使各种香味慢慢逸出,渐入佳境。
不过大多数红酒和一些白葡萄酒都是干的,也就是不怎么甜的。如果舌尖能明显感受到糖,则属于微甜至非常甜的葡萄酒。
现在你学会了吗?
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