痛风能吃鱼吗 痛风患者的饮食建议
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对于深度吃货来说,得了痛风这个疾病是最恼火的,饮食多了很多禁忌,这也不能吃,那也不能吃,简直失去了人生的很多乐趣。但是,痛风能吃鱼吗?对于爱吃鱼的痛风患者来说,这个也忌口吗。关于痛风患者的饮食建议,请看下文详细介绍。
痛风能吃鱼吗?
痛风缓解期可定期定量吃鱼肉,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如金枪鱼、白鱼、青鱼、鲑鱼等。
食用量须注意:有些鱼所含的嘌呤虽较低,但也不可食用过多,过多还是会造成体内的血清尿酸过高。
【痛风患者的饮食建议】
痛风患者不建议吃的食物:
酸菜:腌制食物的含盐量高,痛风合并发生高血压的风险很高,应尽量减少盐摄入,日常饮食最好也要保持清淡。
紫菜:属于高嘌呤食物,就算加工后的紫菜,也不宜吃,含盐量高。
黑豆:黑都属于高嘌呤的食物,其中干的黑豆嘌呤含量大约是 170 mg/100 g,对于痛风患者都是不宜的。
酒:所有含酒精类食物对痛风患者来说都要忌口。
痛风患者可适量吃的食物:
咖啡:所含的咖啡因有刺激性,有兴奋作用,不建议痛风患者大量饮用,少量饮用是不会发作的。
豆腐:虽然大豆是高嘌呤食物,但是制作的豆腐的所含嘌呤已经大大降低,可以适量吃,只要痛风发作期不吃就行。
香菇:是中高嘌呤食物,可以适量吃,但浓菌菇汤不适合痛风的人饮用。
痛风患者可放心吃的食物:
海带:虽然属于海产品,但是新鲜的海带中嘌呤量并不高,属于低嘌呤食物,食用无碍。
三文鱼:大多数鱼类属于高嘌呤食物,但是三文鱼属于中低嘌呤含量的食物,是可以吃的。
萝卜:嘌呤含量低,并且所含膳食纤维、维生素含量高。
痛风患者可多吃的食物:
冬瓜:冬瓜不仅嘌呤含量低,并且热量也低,是减肥的好食材,且非常适合痛风病人食用。
芋头:低嘌呤食物,碳水化合物含量 25% 左右,可水煮或蒸后替代部分主食。
黄瓜:属于低嘌呤食材,含有大量的水分和维生素,非常适合痛风患者,烹饪时注意少油少盐即可。
温馨提示:痛风患者饮食要注意,当然更要遵医嘱治疗。
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