哈尔滨呼兰知名特产 哈尔滨呼兰知名特产推荐
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这里植物资源丰富,盛产多种农作物。同时矿产资源也比较丰富,它拥有的旅游景点也非常多,对于这里的旅游的景点可能你已经了解到差不多了,而特产你是否清楚呢?赶紧来看看吧!
1.呼兰韭菜
呼兰韭菜是产自于黑龙江省南部呼兰河的一种韭菜,不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,同时还有一定的药用效果。
2.呼兰大葱
呼兰大葱,黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产。因独特的黑粘土赋予了它“辣味浓,葱杆粗、不怕冻”等众多优点,取名呼兰大葱,有:“呼兰葱、阿城蒜、双城菇娘不用看”之誉,成为呼兰蔬菜的主打产品之一。其白高叶嫩,粗茎味纯。
3.枣核毛笔
枣核笔的用料十分考究,要求毛密短粗,锋颖锐利,而且富有弹性,耐腐蚀。这些特殊要求,唯有黄鼬的上等尾毛才具备。但是枣核毛笔的笔头除采用黄鼬尾毛以外,还要佐以兔须、松鼠毛和湖北的香狸尾毛等。枣核毛笔犹如枣核,笔尖锐利,丰硕圆润、劲健有力。
4.石头饼
石头饼是中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,明清朝称天然饼,有明显的古代石烹遗风。做好的饼子色泽金黄,饼子受石头的挤压变得凹凸不平。石头饼掰开后,能清楚地看见里面的一层层酥,五六层之多。刚刚出锅的最好吃,焦香酥薄。
5.金丝卷
金丝卷是由于当年困难时期,那时物质不丰富,酒楼的大厨师们别出心裁的把面食做成功“丝卷”出笼了上桌,由于其制作的精细,配料的恰当,把一个像馒头样的小点心弄得非同一般起来。
6.七星鱼
七星鱼在东南亚及港澳地区有很高的声誉,被誉为极中补品。其肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能养血滋阴益气强身,补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用,还有清热解毒、拔毒生机的功效。
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