中伏天饮食禁忌 中伏饮食要注意什么
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导读:每逢中伏到来,全国多地气温普遍在30℃以上,要知道中伏又叫做二伏,是暑天最热之时,因此也是人们日常生活和饮食上需要格外注意的一段时间。包括在日常饮食上也有着诸多中伏天饮食禁忌需要遵守,而下面我们就来介绍下中伏饮食到底要注意什么。
中伏天饮食
中伏天饮食禁忌
1、忌过量吃冷食
三伏天时气温高、气压低、湿度大、风速小。人体散热受阻,体温调节受限,容易导致中暑,出现发热、头晕、口渴、恶心等症状。所以很多人为了凉爽,大量贪食冰冷食物。实际上,伏天时贪凉很容易造成腹痛、腹泻,甚则身体寒气堆积,脾胃伏寒既影响气血生化又影响肺气宣发,容易造成消化系统以及呼吸系统疾病。因此伏天期间,切忌贪凉,护养脾胃。如冰糕,冰啤酒,冰冻西瓜等都要少吃。
2、忌过量吃燥烈的食物
伏天酷热,出汗多易耗气伤阴。阴虚或者气虚体质的人群更要注意,否则易导致头晕、血压变化、身体乏力等。因此,要控制性味燥烈食物的摄入,如胡椒,韭菜,羊肉等。同时可选择益气养阴的食物,如山药、莲藕等。有条件者可在医师指导下,用西洋参、麦冬、五味子等调理身体。
3、忌饮食不洁
夏季脾胃功能较弱,伏天尤甚。吃了不干净的食物可能会导致腹泻,严重者腹泻不止可致休克。所以入口食物要新鲜干净,变质发霉以及隔夜剩菜都不可食用。
中伏天饮食
中伏有哪些饮食习俗
1、吃面条
在北方有中伏吃面条的习俗,而且北京人喜欢食用那种地道的杂酱面,食用的口感好,而且能够发汗祛病,中伏正是人们脾胃比较虚弱的时候,吃面条正好可以益脾养胃,降低心血管发生几率。
2、喝姜茶
中伏是三伏天里最热的时候,这个时候和大暑很相近,气温高而且潮湿闷热,当然有不少人喜欢吃雪糕、冰饮,来降低体温,从而去除燥热,不过这种是不实际的,泡一杯驱寒的姜茶,去除体内寒气,让身体更加健康。
中伏天饮食
3、吃鸭肉
头伏吃鸡二伏鸭,这是民间的习俗,尤其是在夏季,劳动者会消耗大量的体力和水分,用鸭肉来补补身体,是非常不错的,而且鸭肉饱满紧实,在中伏的时候食用,可以益脾,养肝,去劳损,滋补效果非常好。
4、吃山药
山药是伏天里最为出名的蔬菜,这种蔬菜食用有脆嫩的口感,而且表面粘稠,食用后可以健脾益肾,还可以将山药与鸡一起炖,口感相当不错,是中伏必备食物。
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