自制面包的做法 面包怎么做
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可可粉中加热水拌匀,碗中倒牛奶,加玉米油、糖,筛入低筋面粉拌匀加蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,装入裱花袋,烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟,淡奶油打发铺在上面,卷起切开。
面包怎么做
食材:
可可粉15克,牛奶60克,玉米油50克,低筋面粉70克,热水45克,鸡蛋4个,糖20克,糖50克
自制面包的做法
1.可可粉中加入适量热水搅拌均匀,碗中倒入牛奶,加入玉米油、糖 。
2.筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋。
3.烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟。
4.淡奶油打发铺在上面,卷起切开波点面包卷就好了。
小贴士:
烤箱的温度和时间根据自己烤箱的情况来调。
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