菠萝蜜炖鸡怎么做 怎样做菠萝蜜炖鸡
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炖鸡大家都吃过很多了吧,平时我们都习惯炖鸡汤来喝,鸡汤滋补强身,老少皆宜,但是你喝过菠萝蜜炖鸡吗?今天教大家菠萝蜜炖鸡怎么做,这道菜的特点是风味独特,口感清香,吃过你一定喜欢。
怎样做菠萝蜜炖鸡
食材:
鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。
菠萝蜜炖鸡的做法
1、鸡肉剁成小块;
2、姜切片,葱切段;
3、锅中水烧开,放入鸡肉,再加料酒,撇去血沫,洗净;
4、准备一个砂锅,将鸡肉放入锅中,加入菠萝蜜,放入葱段、姜片和适量清水,中火炖50分钟;
5、最后放入少许盐、5克枸杞搅拌均匀,盛出即可。
小贴士:
菠萝蜜中富含维生素C,人们常说要多补充维生素C,因为常吃富含维生素C的菠萝蜜可以增强人体的免疫功能,增强人体的自我保护能力。
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