如何挑选菠萝蜜 菠萝蜜如何挑选
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挑选菠萝蜜的方法:成熟的菠萝蜜表皮上面的尖刺会变钝,摸起来不会有扎手感,而没有成熟的菠萝蜜表皮尖刺就会特别尖锐;优质的菠萝蜜表皮的刺分布均匀,而劣质的菠萝蜜,表皮的刺分布就不均匀;菠萝蜜成熟之后,表面的颜色就会变为青黄色,所以在选购菠萝蜜的时候,我们应该挑选青黄色的菠萝蜜。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光,生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水。
我国将菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型,其他国家对菠萝蜜的品种分类与中国类似,基本上也分为2类:1.软肉型。果实完全成熟后,能徒手剥开;肉甜,质软,果汁多。2.脆肉型。果皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实;果肉硬而脆,甜度变化较大。
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