夏天瘦身不节食,这三种食物让你瘦瘦瘦!
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爱美之心人皆有之,尤其是女性。但是只能通过化妆品达到这个效果吗?其实食物是最安全可靠的,有些食物不仅美味健康还美容,以下这三种食物有瘦身的效果哟!
1 保健上品—山药
山药是山中之药,食中之药。《本草纲目》指出:山药除烦热、开达心孔、健脾胃。诗圣杜甫的诗中也有“充肠多薯蓣”的名句。《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘。”
科学研究还发现,山药最大的特点是含有大量黏蛋白,能防止脂肪沉积在心血管上,避免动脉过早硬化,并且还能减少皮下脂肪堆积,有减肥健美的功效哦!
2 菌中之冠—黑木耳
黑木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。它富含植物胶,这种成分有很强的吸附作用。能将残留体内的消化杂质排出体外,对胆结石、肾结石也有化解作用,是不是很强大!
黑木耳中的卵磷脂,能够带动体内脂肪运动,使脂肪在体内消耗分解,达到瘦身减肥的效果。
但是吃木耳要注意,鲜木耳含有毒素是不能食用的。干木耳泡太久,也会产生霉菌毒素。一般凉水浸泡3~4小时是最好的。
3 应季蔬菜—冬瓜
冬瓜富含维他命B1和粗纤维,能刺激肠道蠕动,帮助祛湿排毒,还有消除水肿的减肥功效!
冬瓜性寒凉,适宜闷热烦躁时煮汤或炒食。女性月经期间和胃寒疼痛的人,最好不要吃哦!
推荐食谱
1. 清炒山药木耳
食材
山药400克、水发木耳150克。
精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量
做法
1、山药用火燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净,撕成小块,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。
2. 黑木耳炒黄花菜
食材
黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。
做法
1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净。
2、木耳撕成片;黄花菜挤去水分,切寸段。
3、锅置火上油烧热,放入葱花煸香。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤,转至中小火。
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。
7、用水淀粉勾芡,出锅即可。
3. 冬瓜花蛤汤
食材
冬瓜、花蛤、花椒、葱花、姜、白胡椒
做法
1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块,姜切片,葱切断。
2、花蛤、香葱、切片,加入水按下养生壶烧开按钮。
3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
5、加入切块的冬瓜。
6、按下养生汤按钮,继续煲煮。
7、养生汤模式下,时间为一小时。
8、煮至55分钟时,重新将花蛤肉放入汤中。
9、调入盐。
10、调入白胡椒提味。
11、煮开即可。
12、盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了。
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