魔芋专治高血压、高血脂和糖尿病, 但是得用对方法!
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魔芋专治高血压、高血脂和糖尿病,但是得用对方法!用错如砒霜!
它就是蒟蒻,又叫做魔芋、妖芋等,自然生长条件下块茎毒性最大。生食后的中毒症状表现为:舌、喉灼热、痒痛、肿大。如果不幸中毒,用醋和薑汁漱口或内服能解。
【魔芋的功效】
《本草纲目》记载,早在两千年前我们的祖先就已经在用魔芋治病了!
魔芋中所含多种氨基酸、矿物质和食物纤维,对乳腺癌、结肠癌等癌症的防治有奇效,被称为「防癌魔衣」;可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病;
此外魔芋本身属于低糖、抵热量、富含膳食纤维的食物,不管是治疗还是预防高血压、糖尿病和肥胖人群,都是极好的食疗方法。
最重要的是魔芋还是补钙利器,魔芋的钙含量高达43%,且更易被人体吸收。
【如何吃魔芋才更健康】
都知道魔芋不能生吃,生吃会中毒,且魔芋一定要熟透吃才健康,下面教大家如何做魔芋豆腐
1、魔芋豆腐
原料:大米半斤、魔芋一斤和水适量
方法:
①将魔芋块茎洗净、去皮、切片备用;
②然后将魔芋片和大米用水浸泡并换几次水;
③待魔芋发胀后用磨浆机磨成浆;
④将锅内加入适量的水和研磨好的浆进行加热并搅拌;
⑤等到完全煮熟,盛出晾凉,吃著前要用水浸泡至没怪味即可。
2、魔芋炒蘑菇
原料:魔芋、蘑菇、红薯、白糖和适量葱姜蒜等调味品。
做法:
①魔芋洗净、去皮、切条,蘑菇洗净切片;
②蘑菇过水绰一下去除土腥味;
③热油,然后倒入魔芋翻炒至7分熟后倒入蘑菇和其他调料;
④炒熟、出锅。
魔芋是大自然赐予我们的食物,也是药物,是典型的药食同源。外国人都在吃,它源于中国,我们记住它的功效,赶紧吃起来。
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