秋葵的功效 秋葵怎么吃好
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秋葵被称为“绿色人参”,近几年成为了畅销的蔬菜。虽然秋葵价格很便宜但是给我们带来的营养价值却很丰富。秋葵有着美容养颜,降血糖,补肾,消除疲劳的功效。吃法也很简单,可以搭配鸡蛋,肉类炒,还能凉拌。
秋葵的功效
美容养颜:秋葵中富含多种维生素和胡萝卜素,可以减缓皮肤衰老,保持面部白嫩细滑,起到,美容养颜的功效。
降血糖:秋葵的黏液可是个好东西,其含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
消疲恢力:秋葵含有果胶和多样聚糖,可以消除疲劳,恢复体力。对预防胃病和治疗有明显的效果,又可以增强身体的抵抗力,和免疫力。
补肾填精:秋葵其实还有一个很特别的称号“植物伟哥”,据国外机构实验证明,秋葵籽以及黏性物质具有非常好的补肾填精的作用,同时对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者。
秋葵怎么吃
秋葵的吃法有很多,一般吃凉拌或者炒来吃,不过吃秋葵之前要先焯水。秋葵有一定的苦涩味道,建议您在食用之前焯水2分钟以上,这样可以帮助其去掉苦涩味道,另外也能帮助去除一定的亚硝酸盐物质。
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