鸡蛋海米紫菜汤的营养价值 鸡蛋海米紫菜汤的做法
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导语:食物的不一样搭配营养价值是不一样的,所以在我们选取食物的时候必须要注意不一样的营养搭配哦。紫菜是很多朋友都喜爱吃的食物,一般用其做汤比较多,而它的完美搭配当属鸡蛋莫属了,如果在加上海米,那更提鲜味。说到这很多朋友是不是都流口水了,那就赶紧和本站小编一起去学习鸡蛋海米紫菜汤的做法,自己动手做起来,顺便去认识一下鸡蛋海米紫菜汤的营养价值吧!
紫菜海米鸡蛋汤富含氨基酸、维生素及多种矿物质,具有补肾养血、滋阴润燥等功效。
鸡蛋海米紫菜汤的营养价值
紫菜含多种氨基酸及维生素和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素,其具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。而鸡蛋不仅补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。因此紫菜海米鸡蛋汤富含氨基酸、维生素及多种矿物质,具有补肾养血、滋阴润燥、利尿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。
鸡蛋海米紫菜汤的做法
食材:紫菜10克,海米15克,鸡蛋1个,葱花、盐、芝麻油、味精适量
做法:
1、紫菜用清水洗净撕碎;海米用清水洗净;将紫菜、海米放入碗中,加入适量清水浸泡。
2、将鸡蛋液打入碗中,用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3、锅置于火上,倒油烧热,放入葱花炒香,再倒入1200毫升清水,用大火烧开后,放入适量盐,鸡蛋液均匀淋入锅中搅散。
4、当鸡蛋液形成蛋花浮起来后,加入芝麻油、味精,再放入泡好的紫菜和海米煮沸,一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
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