萝卜丝鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤怎么做好喝
来源:秒懂屋 本文已影响3.32W人
来源:秒懂屋 本文已影响3.32W人
buzhou 萝卜切丝,姜切片,葱切段;鲫鱼洗净腌制15分钟,油锅烧至7成热,放鲫鱼煎三分钟,两面金黄后,放料酒,姜片和清水大火烧开;换小火,煮至汤色发白,加萝卜丝煮5分钟,放盐和鸡精盛出即可。
鲫鱼汤怎么做好喝?
主料:
鲫鱼1条,白萝卜适量;
辅料:
料酒1勺,姜片,清水,料酒1勺,盐2勺,大葱,鸡精半勺;
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤:
1.萝卜切薄片,改刀切丝,加入盐半勺,腌制10分钟;
2.姜1块切段,葱3根切段;
3.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入料酒1勺,盐一勺,姜片,葱段,腌制15分钟,腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分,;
4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鲫鱼,煎3分钟,至鱼身金黄后,翻面煎另一面,待两面金黄后,放入料酒1勺,姜片,清水适量,大火烧开;
5.换小火煮至汤色发白,加入萝卜丝继续煮5分钟;
6.放入盐1勺,鸡精半勺,胡椒粉1克,盛出后,撒上香菜点缀即可。
小贴士:
鲫鱼具有健脾利湿等功效,还能治疗脾胃虚弱不欲食, 食后不化等症, 适于脾胃虚寒, 心腹冷痛, 呕吐吞酸等。
鲫鱼感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
萝卜丝鲫鱼汤的做法已经介绍完了,大家有没有学会呢?萝卜丝鲫鱼汤是一道口感清爽,味道丰富的菜肴,对于喜欢喝汤的小伙伴来说,一定不要错过了。
干烧酸辣鲫鱼的做法 干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃
鲫鱼的简单做法 家常鲫鱼的做法
清蒸鲫鱼怎么做最好吃 清蒸鲫鱼最正宗的做法
萝卜猪脚汤的做法 萝卜猪脚汤怎么做好吃
高汤蒸萝卜做法 高汤蒸萝卜怎么做
豆瓣豆腐烧鲫鱼怎么做 豆瓣豆腐烧鲫鱼的家常做法
鲫鱼的家常做法 简单又好吃的鲫鱼做法
怎样焖鲫鱼 家焖鲫鱼的做法
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法 在家怎么做豆瓣豆腐烧鲫鱼
鲫鱼萝卜丝汤的做法
清炖鲫鱼汤的做法大全 冬季养生汤食谱
萝卜丝鲫鱼汤
怎样做萝卜鲫鱼汤
酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤怎么做好吃
鱼怎么做汤好喝 番茄鱼片汤的做法
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法
萝卜丝鲫鱼汤的做法
鲫鱼怎么做好吃 清蒸鲫鱼怎么蒸
红烧鲫鱼的做法步骤 红烧鲫鱼怎么做
清蒸鲫鱼的做法 怎么清蒸鲫鱼才好吃
萝卜丝鲫鱼汤的做法
墨鱼汤的做法 怎样做墨鱼汤好吃
凉拌鲫鱼的做法 家常凉拌鲫鱼的做法
蒸鲫鱼的做法 如何蒸鲫鱼味道好
排骨怎么炖汤好喝 萝卜排骨汤的做法
萝卜豆腐汤家常做法 白萝卜豆腐汤怎么做