好吃的炒鸡蛋怎么做 炒鸡蛋的家常做法
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炒鸡蛋想必大家都吃过很多了,炒鸡蛋可以直接倒入锅中炒熟即可,当然也可以加入其它的配料一起炒。今天要教大家的是这道桃胶炒鸡蛋,这两种食材看似不搭配,但是制作出来的菜肴是很健康的,喜欢吃炒蛋的小伙伴也一起来做吧!
好吃的炒鸡蛋怎么做
食材:
桃胶20克、鸡蛋3个、盐2克。
炒鸡蛋的家常做法:
1、桃胶提前放入清水中浸泡一下;
2、鸡蛋磕入碗中,打散;
3、锅中倒油,油温烧至7成热,下入鸡蛋液炒熟,捞出;
4、锅中留底油,倒入桃胶翻炒5分钟,然后加入炒好的鸡蛋一起翻炒;
5、最后调入盐炒匀即可。
小贴士:
桃胶是营养价值非常高的食物,含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,桃胶既是美味的滋补食材,也是和血益气的药材。女性常食桃胶有美容嫩肤的作用,能减少色斑暗沉、抗衰防皱的作用。
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