鸡蛋的做法 好吃的鸡蛋怎么做
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鸡蛋是我们生活中必不可少的东西,平时我们都会吃,有的喜欢吃煎鸡蛋,有的喜欢吃炒鸡蛋,还有的喜欢吃煮鸡蛋。今天介绍大家一道好吃的鸡蛋的做法,将鸡蛋煮熟剥壳,然后放入锅中煎,加入调味料,做出的鸡蛋葱香味浓,口味独特。
好吃的鸡蛋怎么做
食材:
鸡蛋4个、小葱6根、食用油5g、盐1g、胡椒粉1g、酱油1勺。
鸡蛋的做法:
1、鸡蛋放入锅中,加水煮熟,放凉后剥去蛋壳,擦干;
2、小葱切成葱花,再剁成葱泥,加入适量盐混合;
3.、锅中加入适量油,小火,放入鸡蛋,翻滚着煎至整个表皮起皱变黄,再加入拌好的葱泥和酱油一起炒;
4、最后撒上胡椒粉,出锅盛入盘中即可。
小贴士:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,鸡蛋还能提升人体免疫力。
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