怎么做荷包蛋好吃 荷包蛋的家常做法
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荷包蛋很多人都吃过,平时我们习惯在早上煎荷包蛋吃,方便又营养,其实荷包蛋不仅可以煎,还可以煮。将鸡蛋煎好之后,再放入锅中煮,让鸡蛋融入汤汁的味道,口感更加丰富,风味独特。
怎么做荷包蛋好吃
食材:
鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克、花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐少许
煎荷包蛋的家常做法:
1、锅中倒入花生油,打入1个鸡蛋,待鸡蛋炸至金黄色,盛出;
2、把剩下的鸡蛋用同样的方法煎好,盛出;
3、锅中倒入少许油,倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐,熬煮变红后,加入白醋,倒入炸好的鸡蛋;
4、煮至汤汁变浓稠,出锅。
小贴士:
熬煮汤汁的时候,可以根据自己的口感进行调味。
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