核桃的功效与作用有哪些 核桃对人有什么好处
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导语:核桃的功效与作用有哪些?通常我们给小孩补脑都会选择核桃作为主要食材,但具体是不是真的有补脑之效,还有待考究。不过,即便没有人们所说的有神奇的补脑功效,核桃仍是给身体补充营养元素的一道佳品。那么,核桃对人有什么好处?我们一起来了解核桃的相关功效。
核桃的功效与作用有哪些 核桃对人有什么好处
食物功效
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
食物功效
核桃对人有什么好处
1、核桃仁去壳即可食用,把它当做零食,每天细嚼慢咽吃上两个,几个月以后便会收到意想不到的美容效果。
2、核桃煲粥或是水煮,吃的时候放点盐。可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
3、核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
4、核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。
5、生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。
6、将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,日久天长,令须发乌黑亮译。
7、孕妇一般从胎儿成形开始就吃核桃,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段,以形补形,而且小孩子生出来会更加的聪明。
核桃补脑确有科学依据吗
没有。
核桃是一种坚果,其n-3脂肪酸含量丰富,100克核桃中n-3脂 肪酸的含量可高达9克,对大脑健康很有好处;也有动物研究发现,吃核桃能改善老鼠的记忆力 和学习能力。
但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学,富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征,巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
另外神经递质在很多动植物体 内都存在,但是要保存神经递质,需要特定的温度和湿度,即使在食物中得以保存也并不意味着可以通过口服吸收,所以说“核桃含神经传递素可以帮助开发脑功 能”实在无厘头。
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