鸡脚怎么煲好吃 花生鸡脚煲的做法
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鸡脚煲是一道传统菜肴,这道菜口感醇香,可以放入不同的食材一起煲煮,好吃又健康。鸡脚使我们生活中最常见的食物之一,吃法多样,今天做的是花生鸡脚煲,喜欢就尝试一下吧。
鸡脚怎么煲好吃
食材:
沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜片5克、盐少许
花生鸡脚煲的做法:
1、瘦肉切成块,鸡脚洗净剁去指甲;
2、锅中水烧开,放入瘦肉块焯水5分钟,捞出;
3、沙葛剥皮切成块;
4、将全部食材放进砂锅,加姜片和适量清水,大火煲至水开,撇干净浮沫;
5、转小火煲1.5个小时,最后放盐,调味即可。
小贴士:
鸡脚里面含有丰富的脂肪,能够很好的保持人体体温和保护内脏的作用,同时还含有丰富的丰富的胶原蛋白,很适合女性吃。
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