银鱼怎么做好吃 银鱼的做法
来源:秒懂屋 本文已影响3.03W人
来源:秒懂屋 本文已影响3.03W人
银鱼大家都知道,这是巢湖地区的知名特产,你知道银鱼怎么做好吃吗?今天要介绍大家一道巢湖银鱼球,这道菜制作方法并不难,炸出来的银鱼球外酥里软,鱼肉鲜美无比,很多人吃过之后都非常喜欢。有兴趣的小伙伴一起来看看吧啊!
银鱼怎么做好吃
食材:
银鱼200克、鲈鱼500克、香菇70克、火腿30克、胡萝卜50克、葱10克、姜3片、鸡蛋1个、水淀粉2勺、食用油200毫升、盐1克、料酒5克、白胡椒粉1克
银鱼的做法:
1、香菇切末焯水,捞出;
2、姜切末、葱切末,火腿切末、胡萝卜切末;
3、鲈鱼去皮去骨,再剁成末,鸡蛋蛋黄蛋清分离;
4、准备一个大碗,放入鲈鱼、香菇、火腿、胡萝卜,混合搅拌,再加入姜、料酒、葱、淀粉、盐、蛋清、银鱼和白胡椒粉,搅拌均匀;
5、将鱼肉分成每个约35克大小,用沾了水的手摔打银鱼球;
6、锅内倒入适量油,加热至160°C左右,把银鱼球放进去炸至金黄色;
7、捞出装盘即可。
小贴士:
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
带鱼怎么做好吃 炸带鱼的家常做法
酥鱼的正宗做法 怎样做酥鱼好吃
烤鱿鱼的做法 怎么做烤鱿鱼好吃
鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼炒芹菜做法
墨鱼汤的做法 怎样做墨鱼汤好吃
黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的做法
三文鱼怎么做好吃 煎三文鱼的做法
鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼的家常做法
怎么烧鲫鱼好吃 鲫鱼的做法
韭香鱿鱼的做法 韭香鱿鱼怎么做好吃
银鱼怎么做好吃?银鱼的做法大全
鲈鱼怎么做好吃 家常鲈鱼的做法
蒜香鲳鱼的做法 鲳鱼怎么做好吃
蘑菇炒鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做好吃
黄鱼怎么做好吃 干烧小黄鱼的做法
豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做好吃
银鱼的做法 银鱼怎么做好吃
银鱼炒蛋的做法——银鱼怎么做好吃?
红烧鱼的做法 好吃的红烧鱼怎么做
鲫鱼怎么做好吃 家常鲫鱼做法
好吃又好看的银牙炒咸鱼怎么做
银鱼做法
龙利鱼的做法 龙利鱼怎么做好吃
鱼的家常做法大全 鱼怎么做好吃
带鱼的家常做法 怎样做带鱼好吃
咸鱼的简单做法 咸鱼怎么做好吃
贵宾犬和泰迪有哪些区别 贵宾犬和泰迪的区别
湛江有哪些特产 广东湛江特产
梦到身体是什么意思 梦到身体代表什么
2021支付宝集五福活动在哪里 2021支付宝集五福在哪进
音响有电流声怎么办 音响有电流声什么原因
太美了!全球七大自然奇景,最后一个惊艳了全世界!
2021福建高考分数线是多少 福建高考分数线2021年公布
好听的非主流网名 最经典的非主流网名
松下冰箱怎么样 松下冰箱质量如何
哪个星座的女生最难追 最难追的星座女生排行
电气自动化化就业前景 电气自动化专业好不好
海滩上留下你的笑声打一城市 海滩上留下你的笑声打一
猫咪宠物寄养一般怎么收费 猫咪寄养注意事项
杀青原指什么意思 杀青原指是什么
工行Visa信用卡怎么提额 工行Visa信用卡提额方法