刺梨的功效与作用 刺梨图片
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想必很多朋友都听说过刺梨,它又名茨梨、木梨子,别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,由于果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。刺梨虽然不常见,但是由于其本身营养丰富还是深受大众喜爱,那么刺梨的功效与作用有哪些呢?一起来看看!
刺梨的功效与作用
1、增强免疫力:刺梨中含有丰富的维生素C,而维C是具有促进抗体形成的作用的,对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力,同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。
2、抗衰老:刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质,而且含量还比较丰富,它可以减少体内自由基的破坏,起到抗衰老的作用;超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除,保持血管的畅通,可以降脂降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。
3、促进发育:刺梨中胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。
刺梨图片
刺梨的食用方法
刺梨粳米粥
食材:刺梨10个、粳米100克、冰糖适量。
做法:1、将刺梨洗净后,捣碎,放入锅中加入适量的清水煮成汁,去渣留汁。2、将淘洗干净的粳米放入锅中,放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可。
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